| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 159千卡 | 397千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 284.5克 | 玉米油版玛格丽特小姐热量/卡路里1253千卡 | |||

1、玉米油100ml

2、熟蛋黄压散

3、玉米油,冰糖粉,盐一起打发。

4、打发均匀颜色变浅后加入蛋黄粉一起在打发

5、直到这样代用

6、低筋面粉,玉米淀粉混合在一起。

7、放入打发好的油里,用刮刀搅拌均匀。

8、混合成这样就可以了,有点干但又可以捏成团,很散酥的感觉。

9、用力让粉揉成团,用袋子封好放冰箱速冻零下18℃放30分钟

10、取出后按自己喜欢的大小样子捏成型,注意力道的掌握,很容易散,不过散了继续捏有好了,不要灰心,熟能生巧。

11、烤箱预热到170℃,烤10分钟,我是倒数第二层。

12、千万不要烤过,边缘有点点变色就赶快出炉冷却,没有冷玩不要碰。冷却彻底的口感那是真的放嘴里会化。加油!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气生津、治疗便秘、润肠通便等功效;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、抗衰老、美容养颜等功效;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、治肝顺胃、促消化等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
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