| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 肉末土豆丁西红柿卤热量/卡路里267千卡 | |||
 热量267千卡,相当于洗脚67分钟消耗的热量240 | |||||
1、西红柿、土豆洗净。
2、土豆切丁，西红柿切小块。
3、肉末、葱姜蒜切末备用。
4、锅烧热放入凉油，待油温达到5成热下肉末、葱姜蒜末炒，待肉变色加料酒、醋、酱油再继续炒大约1分钟后加土豆丁、盐。
5、等将土豆丁炒软（用锅铲可以轻松地压断），加入西红柿块继续炒，同时再加少量盐和适量白糖
6、不停地翻炒，至西红柿完全融化，出锅前加入蒜末，就可盛出食用。拌面、吃米，还是蘸馒头都非常美味。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、调中、美容等功效；可与黄瓜、牛腩、牛里脊搭配；与柿子、香蕉、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、美容、清热生津等功效；可与菜花、蜂蜜、鲫鱼搭配；与鲢鱼、海蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；
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