| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛏子 | 克 | 80千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 蛏子萝卜丝汤热量/卡路里80千卡 | |||
 热量80千卡,相当于登山机12分钟消耗的热量402 | |||||
1、新鲜蛏子200克。
2、用淡盐水浸泡两个小时。
3、萝卜切细丝下开水锅略烫。别忘了放少许咸盐。不是入味，只是为了去除萝卜的青杂气。
4、蛏子洗净后入锅略烫。
5、蛏子肉和烫好的萝卜丝。
6、大油少许，只是为了味道更加鲜美。
7、加入食材，开水，打去浮沫，加少许咸盐烧开即可出锅。
8、出锅装碗，洒少许香葱。
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、除烦去热、胃病等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
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