| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 小河虾 | 克 | 291千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 556克 | 小河虾炒莴笋热量/卡路里325千卡 | |||
 热量325千卡,相当于飙车54分钟消耗的热量360 | |||||
1、切蒜粒，冲洗小河虾备用；
2、莴笋削去表皮，不要怕浪费，要削到摸着不硬的嫩绿色的茎部，切丝；
3、热锅，下油，爆香蒜粒小河虾（加一盖子料酒），倒进莴笋大火翻炒3-5分钟
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利五脏、尿血、通经脉等功效；可与海蜇、胡萝卜、蒜苗搭配；与细辛、蜂蜜、奶酪相克，同食可能会引起不适；
小河虾的热量93千卡（每100克）；具有促进消化、预防高血压、促消化等功效；可与豆苗、燕麦、韭菜搭配；与水芹菜、葡萄、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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