| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 土豆焖肉热量/卡路里1975千卡 | |||
 热量1975千卡,相当于弹风琴790分钟消耗的热量150 | |||||
1、猪肉切片，土豆切块
2、猪肉炒熟盛出备用
3、热锅下香油，加白糖，把糖炒焦，加上猪肉，把猪肉炒成糖色，加上酱油，八角，花椒，姜一起翻炒。
4、翻炒好后，加水，没过猪肉即可，小火焖。
5、猪肉焖到只剩一半水时，加入土豆一起焖，土豆熟后就可以起锅啦
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、润燥、补钙等功效；可与大蒜、西瓜、豆腐皮搭配；与红螺、明虾、首乌相克，同食可能会引起不适；
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