| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 秘制土豆玉米饼热量/卡路里960千卡 | |||

1、土豆洗净,我没有料理机,用原汁机磨碎。磨碎后,将土豆汁和土豆渣渣混合。

2、放入适量面粉,慢慢加面粉,活成面糊状。土豆浆会氧化变色,不影响后续制作。

3、放入适量玉米粒、葱花、盐。还可以放入其它容易熟时蔬(细胡萝卜丁、青椒、火腿丁等)

4、平底锅少放油,开中小火,放入搅拌好的糊糊,慢慢煎,一面煎到金黄色,开始翻面煎。

5、煎到两面金黄,中间不是很软了,就可以出锅了。如果淡了可以蘸辣酱、番茄酱食用。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、利水消肿、降糖降脂等功效;可与醋、豇豆、肥牛搭配;与西红柿、柿子、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、改善贫血、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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