| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 793克 | 干锅萝卜热量/卡路里1864千卡 | |||
 热量1864千卡,相当于高抬腿233分钟消耗的热量480 | |||||
1、白萝卜去皮，切厚片备用
2、五花肉洗净，煮熟后捞出沥水备用
3、香料准备好，蒜切片，辣椒切圈
4、煮熟的五花肉切片
5、起油锅，放入五花肉片和香料翻炒
6、中小火煸至五花肉出油
7、放入萝卜片翻炒一下，加入蚝油、生抽、糖
8、加水至没过所有材料，大火煮开后转中大火
9、煮至萝卜片微微透明汤汁也差不多收干了
如果味道不够可以补点盐，撒一把葱花起锅
10、成品~
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、帮助消化、抗癌等功效；可与豆腐丝、香干、腐竹搭配；与丝瓜、猪腰、虫草相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润肌肤、利二便等功效；可与南瓜、大蒜、蘑菇搭配；与甘草、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
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