| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑豆 | 克 | 68千卡 | 341千卡 | ||
| 黑米 | 克 | 136千卡 | 341千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 78千卡 | 517千卡 | ||
| 薏仁 | 克 | 214千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 135克 | 黑色补肾粥热量/卡路里496千卡 | |||
1、将黑豆, 糙米或大米, 黑米, 薏仁, 干百合洗净, 加入水提前浸泡若干小时.
2、加入核桃, 黑芝麻, 红糖. 也可以加入红枣和桂圆干, 搅拌均匀.
3、将上述食材放入电饭煲, 使用煲粥模式; 或放入小锅煮沸后关小火煮20分钟.
4、关火使其自然冷却一会, 可以增加粥的粘稠度. 直接食用也无妨.
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防止大脑老化、预防动脉血管硬化、大便秘结等功效;可与鲶鱼、小米、黑芝麻搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有抗衰老、滋阴补肾、养肝明目等功效;可与红豆、大米、牛奶搭配;
薏仁的热量357千卡(每100克);具有防癌、清热排脓、健脾胃等功效;可与羊肉、车前子、红枣搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有治疗高血压、通便、乌发等功效;可与海带、糯米粉、桑葚搭配;与鸡翅、鸡腿、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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