| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋蓟 | 克 | 27千卡 | 53千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 137克 | 洋蓟热量/卡路里62千卡 | |||
 热量62千卡,相当于摩托艇运动25分钟消耗的热量150 | |||||
1、这个洋蓟很新鲜。
2、材料们
3、洋蓟 去掉外壳。很多层。切掉头部三分之一。然后将根部削薄
4、再从中间切成两半。取半个柠檬开始往上面涂柠檬汁。不用太对 主要为了防止它氧化
5、剥开的洋蓟放入高压锅。加一点点水 在开始冒气的时候。等一分半即可取出
6、放炒锅 ，加入橄榄油。洋葱。一颗蒜，等一会后放入火腿。然后加入白葡萄酒，加入洋蓟 以及正好的水 加入盐和胡椒粉即可
7、好啦
8、很好吃
洋蓟的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、帮助消化、促消化等功效；可与大蒜、火腿、五花肉搭配；与皮皮虾、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；
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