| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 简单美味家常菜-西红柿炒鸡蛋热量/卡路里141千卡 | |||

1、西红柿切片。

2、四个鸡蛋加3勺水搅匀。

3、热锅倒油,倒入鸡蛋液,先不要急着翻动,等底部蛋液凝固再慢慢翻动,炒好后盛起备用。

4、锅内再倒少量油,倒入西红柿翻炒出汁,加白糖炒匀。

5、倒入炒好的鸡蛋翻炒。

6、最后加盐和鸡精,撒葱花炒匀即可!

7、是我家餐桌上出镜率最高的呢!
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、润肠通便、生津止渴等功效;可与黄鱼、蜂蜜、三文鱼搭配;与土豆、红薯、青鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、滋阴润燥、防细菌感染等功效;可与菠菜、黄豆、羊排搭配;与雪莲果、地瓜、糖精相克,同食可能会引起不适;
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