| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 956千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 258千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 抹茶味蔓越梅饼干热量/卡路里2645千卡 | |||
 热量2645千卡,相当于弹吉他1322分钟消耗的热量120 | |||||
1、将解冻的黄油，低筋面粉，蔓越莓干，鸡蛋液，白砂糖，抹茶粉等材料统一放入容器内
2、和成面团，醒5分钟
3、将面团揉成长条后整理成长方形，放入冰箱泠冻半小时
4、半小时后取出，切成一片一片形状
5、放入烤盘摆放整齐，入烤箱，上下烤，160度，烤20分钟
6、烤好待冷却后，装袋，成品。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、清热解毒等功效；可与茼蒿、辣椒、苋菜搭配；与消炎片、牛奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
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