| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 番茄炒鸡蛋热量/卡路里153千卡 | |||
1、打四个鸡蛋,拌好,把两个番茄切成一片片
2、把番茄和鸡蛋放进锅内,开火,放花生油,再慢慢炒
3、加盐和酱油拌一下,完成。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热生津、养阴凉血、促消化等功效;可与圆白菜、西葫芦、芹菜搭配;与河蟹、虾、猪肝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、润肺利咽、滋阴润燥等功效;可与生菜、基围虾、羊排搭配;与地瓜、豆浆、糖精相克,同食可能会引起不适;
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