| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | ||
| 枸杞叶 | 克 | 84千卡 | 44千卡 | ||
| 总量 | 442克 | 枸杞叶猪肝汤热量/卡路里407千卡 | |||
 热量407千卡,相当于堆木头81分钟消耗的热量300 | |||||
1、把猪肝切好，新鲜枸杞叶洗好，切好生姜（去腥），水适量，一起放进锅里开始煮
2、汤滚开后煮至猪肝熟透，或者再煮多30分钟
3、滚至差不多的时候就放盐
4、这道汤有清肝明目养血的作用，特别适合电脑族学生党，家庭必备简单养生靓汤。但猪肝不适宜天天吃，容易胆固醇高。
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、补肝、明目等功效；可与银耳、大白菜、苦瓜搭配；与香菜、麻雀肉、辣椒相克，同食可能会引起不适；
枸杞叶的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补虚益精、清热止渴、增强免疫力等功效；
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