| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 326克 | 萌娃洗澡蛋糕热量/卡路里913千卡 | |||

1、把蛋黄和蛋白分离到两个盆里面。

2、蛋黄中加入细沙糖20克,用蛋抽搅拌均匀。

3、加入玉米油搅拌均匀。

4、加入牛奶搅拌均匀。

5、筛入低粉。

6、用蛋抽将面粉糊搅拌至无颗粒状。

7、蛋白放入厨师机里面,分三次加入30克细沙糖。

8、搅拌至蛋白有纹路,提起蛋笼有个小尖角就可以了。

9、把打发的蛋白糊倒1/3,倒入事先拌好的蛋黄糊里,用蛋抽搅拌均匀。

10、再把拌好的糊倒回原来剩下的2/3蛋白糊内,用翻拌的方法搅拌均匀。

11、把面糊倒入活底的蛋糕模具内。用双手捧着晃动几下,在桌子上轻轻摔几下,震出里面的气泡。

12、烤箱预热150度,上下火,中下层,烤40分钟即可。

13、出炉后马上倒扣。

14、放凉后脱膜就可以了。

15、把蛋糕坯分成三片。

16、淡奶油加白糖打发。

17、三片之间都抹上淡奶油,最后把顶和四周都抹上奶油,抹光滑。

18、把奶油装入裱花袋,在上面和底部挤上花纹。蛋糕的中间放一部分奶油。

19、把娃娃洗干净,放上面的奶油中。

20、用直口的裱花袋挤出圆点,覆盖住娃娃的身体。

21、最后撒上些玫瑰花瓣和巧克力彩针装饰下即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与苋菜、茼蒿、紫菜搭配;与茶叶、甲鱼 、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、抗衰老、养颜等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、舒缓肝气、去酒毒等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、预防骨质疏松、美容等功效;可与蜂蜜、草莓、桃搭配;与香椿、白砂糖、桔子相克,同食可能会引起不适;
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