| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | ||
| 椰奶 | 克 | 65千卡 | 187千卡 | ||
| 总量 | 204克 | 椰香戚风蛋糕热量/卡路里681千卡 | |||
 热量681千卡,相当于买东西227分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好用料
2、蛋黄加白糖打散
3、加入玉米油打均匀
4、加入椰奶拌匀
5、筛入低粉
6、拌成蛋黄糖
7、分三次加糖打发蛋白
8、把蛋白分三次加入蛋黄糊中
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、防细菌感染等功效；可与玉米、海虾、百合搭配；与茶叶、菠萝、豆奶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
椰奶的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、美容养颜、健体等功效；
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