| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 南北味热量/卡路里1803千卡 | |||

1、将煮熟的五花肉切成薄片 (越薄越好哦)
我切得很薄的可是图片死活传不上来 哭~~

2、将菜椒洗净切块(选肉质厚一些的)

3、菜椒切得大一些

4、锅加热后放油(不要太多因为待会肉会出很多油)

5、倒入菜椒快速翻炒约半分钟

6、将炒过的菜椒盛出备用

7、将切好的肉片倒入锅里翻炒(多炒一会让 油都出来这样肉吃起来更香)

8、待肥肉看起来比较结实了(按上去不是烂烂的)就可以把菜椒倒下去一起翻炒均匀

9、炒匀了就可以放调料了 糖要多一些盐比糖稍微少一点(如果先前用的咸肉也可以这里就不用放盐了 咸肉做的也很好吃 比鲜肉要劲道) 放一点味精(在出锅前放味精) 再翻炒几下

10、盛出来装盘 OK啦~\(≧▽≦)/~
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、润燥、补充蛋白质等功效;可与白菜、南瓜、冬瓜搭配;与菊花、香菜、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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