| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 688克 | 莴笋炒蘑菇热量/卡路里733千卡 | |||
 热量733千卡,相当于剧院工作244分钟消耗的热量180 | |||||
1、蘑菇洗净，切片备用。
2、莴笋洗净，去皮切片，备用。
3、加油烧热。
4、先放入蘑菇，因为它不易熟。
5、翻炒4、5下。
6、放入莴笋。
7、将蘑菇和莴笋翻炒均匀。
8、闷煮30秒左右。
9、打开后，翻炒一下，加入盐一小勺。
10、放入水，很少很少,让盐融进去。
11、不过一会，水就多了，都煮出来了。
12、加入味精，翻炒。
13、收锅。
14、OKay拉！
15、特写.
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通乳、利五脏、防癌等功效；可与香菇、猪瘦肉、大蒜搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进食欲、稀化痰液、镇痛等功效；可与排骨、小葱、豌豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、调味、除脂美容等功效；与豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、肝胆病、预防高血压等功效；
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