| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 488千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 23千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 526克 | 小熊饼干热量/卡路里2530千卡 | |||
1、黄油软化加入糖粉搅拌均匀即可,不需要把黄油打发。
2、向黄油里加入鸡蛋,搅拌均匀(鸡蛋分两次加入效果更好)。
3、鸡蛋与黄油完全混和均匀即可,同样不需要打发。
4、低粉过筛后倒入黄油糊里。
5、用橡皮刮刀拌匀,使面粉和黄油完全混合,成为面团。把面团放入冰箱冷藏半小时以上,直到面皮变得比较干爽容易操作。
6、接下来制作巧克力面团,低粉和可可粉混合过筛。
7、用同样的方法制作一个巧克力面团,放入冰箱冷藏半小时以上。
8、冷藏好的面团取出擀开,用小熊模具依次刻出形状,全部整形完毕入烤箱,160度15-20分钟。

9、好了,小熊饼干出炉了,一款既好吃又好玩的曲奇,不仅是小朋友的最爱,妈妈们也喜欢哦^O^
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、止咳、滋阴等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养血发胎、预防癌症等功效;可与菠菜、肥牛、羊排搭配;与糖精、味精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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