宫爆鸡丁的热量和减肥功效

1、把鸡脯肉先切成丁，加盐，生粉拌匀。

2、花生米，冷油下锅放入花生米，用小火炸至微黄。

3、油温加热至二成时关小火，放入鸡丁，用筷子把鸡丁打散。直到鸡丁变白。

4、锅内留少许油，放入青红椒，豆瓣酱，酱油，水，糖，烧开，加入生粉 ，放入鸡丁，花生米，炒匀。