| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 番茄酱热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡,相当于种花12分钟消耗的热量270 | |||||
1、番茄去皮去蒂，切小块。
番茄去皮两种方法
1.用开水烫再入冷水，再扒开
2.用勺子侧边刮刮刮，再扒开
2、小火慢炖，可以加少许水，加盖顿15分钟左右，注意不要糊底
3、用勺子把番茄压压碎
中小火慢慢收汁
4、加入适量白醋和糖调味
5、加入一丁点盐固色
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热生津、美容、润肠通便等功效；可与鲫鱼、卷心菜、圆白菜搭配；与虾、鲢鱼、冰棍相克，同食可能会引起不适；
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