| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 冬季炒双宝热量/卡路里1068千卡 | |||
1、猪里脊肉切片,黑木耳泡好摘成小朵;白菜帮子和叶子要分开炒,帮子用平刀法片成薄片,叶子手撕即可,比木耳朵大些。
2、锅内少许油,放入肉滑炒,变色后放入葱花;然后的顺序是白菜帮子、木耳和白菜叶,翻炒均匀。
3、加入盐、糖和蚝油调味,太简单啦!
猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、润肌肤、补虚等功效;可与蒜、芸豆、菜花搭配;与菊花、鲫鱼、黄豆相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促消化、通利肠胃等功效;可与鳜鱼、蛋黄、猪肉搭配;与黄瓜、羊肝、山竹相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有预防便秘、治便秘、补气血等功效;可与豇豆、海蜇、春笋搭配;与鸭肉、马肉、麦冬相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1