| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 咸肉 | 克 | 507千卡 | 390千卡 | ||
| 总量 | 598克 | 咸肉菜饭热量/卡路里1472千卡 | |||

1、咸肉洗净切丝

2、青菜切碎

3、大米和小米淘洗干净

4、放适量水

5、加入咸肉丝

6、放小青菜,适量黄酒,麻油,盐,电饭煲煮饭档烧熟焖片刻即可

7、开饭啦!!!
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除烦渴、润肠通便、缓解胃痛等功效;可与胡萝卜、桂圆肉、黑豆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有养血、防止泛胃、滋阴等功效;可与红枣、黄豆、苦瓜搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;
咸肉的热量390千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有开胃祛寒、补虚、生津液等功效;可与牡蛎、魔芋、西瓜搭配;与基围虾、梨、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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