| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 803克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里788千卡 | |||

1、将洗好的鱼找盐腌制一下,把豆腐切快备用。大火锅烧红,放入蒜泥,姜爆一下,然后在把鱼下锅,稍微炕的两面黄那样,加水大火烧开,转至小火,把豆腐放入,小火慢炖30分钟,新鲜美味可口的鲫鱼豆腐汤就出锅了啊。
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋补、通乳汁、美容抗皱等功效;可与木耳、韭菜、绿豆芽搭配;与五花肉、芥末酱、雪里蕻相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脾益胃、清肺健肤、清洁肠胃等功效;可与上海青、鲇鱼、鲫鱼 搭配;与葱、苦瓜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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