| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 1330克 | 火腿培根杂蔬批萨热量/卡路里2628千卡 | |||
 热量2628千卡,相当于林业工作328分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备面团料
2、将水，盐，面粉，酵母倒入面包机，启动和面程序
3、面包机发出蜂鸣声，倒入玉米油
4、和面结束
5、取出面团，放入碗中，封好保鲜膜，放温暖处发酵35分钟
6、发酵完成
7、分割成3个大小相同的面剂
8、将其中两个分别用保鲜袋装好，放入冰箱冷冻，以后再用
9、另一个滚圆，放入碗中，封好保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜
10、第二天早上，提前一小时取出回温
11、准备馅料
12、四季豆汆熟，切丁
13、豌豆焯熟
14、青红椒切圈，洋葱切丝
15、火腿肠切圆片，培根切条
16、回温后的面团
17、取出，放到撒薄面的案台上
18、用手或擀面杖整形成边缘厚中间薄的批萨饼皮
19、放入烤盘，用叉子叉若干小孔
20、在饼皮上涂满批萨酱，撒一层马苏里拉
21、摆上火腿肠和培根
22、撒上马苏里拉
23、撒上豌豆和四季豆丁
24、摆上青红椒
25、撒上洋葱丝
26、撒上马苏里拉
27、放入预热200度的烤箱，中层，烤约20分钟即可
28、出炉
29、装盘
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容、健体等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、解热、镇痛等功效；可与黑木耳、鸡蛋、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、消食、健脾等功效；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补肾气、滋阴、解热毒等功效；
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