| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 总量 | 566克 | 韭菜盒子热量/卡路里1181千卡 | |||
 热量1181千卡,相当于伸展操472分钟消耗的热量150 | |||||
1、和好面，擀成大号饺子皮
2、韭菜切碎，鸡蛋放在锅里小火，用筷子用力搅拌，成碎鸡蛋花，拌在一起，少许盐即可，其他什么都不用放，保持韭菜鸡蛋的原汁原味，拌上少许油
3、像饺子一样，不用打褶，比饺子简单
4、锅里少许油，小火，慢慢煎
5、装盘，香香的
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、补肾、行气理血等功效；可与鲫鱼、猪肉、豆芽搭配；与虾皮、牛奶、白酒相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益精气、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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