| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 636克 | 香酥土豆条热量/卡路里1316千卡 | |||

1、准备土豆去皮

2、将土豆切成0.5厘米厚的方条用清水洗净控干水分备用

3、把鸡蛋打入面粉,加水、胡椒粉、盐调成糊状

4、架上炒锅放入花生油烧至6 7分热,土豆条放入锅内之前先沾一下面糊,调到小火慢慢炸,呈金黄色捞出即可

5、香喷喷 可不能贪吃呀
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、减肥、宽肠通便等功效;可与豇豆、牛腩、牛肉搭配;与石榴、香雀、西红柿相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、延缓衰老、润肺利咽等功效;可与桂圆肉、茼蒿、荠菜搭配;与茶叶、菠萝、鹅相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、润肺补肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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