| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 蛋皮 | 克 | 72千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 829克 | 韩式石锅拌饭热量/卡路里244千卡 | |||

1、材料:西葫芦、胡萝卜、香菇、金针菇、鸡蛋、菠菜、肉(切丝,过油)。

2、材料切丝后入水煮,我为了摆盘好看方便所以煮熟了之后再切丝。

3、平底锅(也可直接在电饭锅里做)抹油后把电饭锅的熟米饭铺好,加入蔬菜,辣酱、单面煎蛋,开小火加热。

4、配上香油、甜萝卜,美味!

5、伴好之后,因为儿子吃,辣酱比较少。

6、香油和辣酱的味道,好香!不爱吃菜的儿子,都难以拒绝哦!
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高免疫力、防癌、润肺止咳等功效;可与豆腐、洋葱、羊肉搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、降血压、预防佝偻病等功效;可与马蹄、豆腐、牛腩搭配;与鸽肉、野鸡、基围虾相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保障营养、促进生长发育、抗衰老等功效;可与胡萝卜、牡蛎、海带搭配;与奶酪、黄豆、丝瓜相克,同食可能会引起不适;
蛋皮的热量181千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、促进智力发育、抗疲劳等功效;可与鸡肉、豆腐、油菜搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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