杨枝甘露流心慕斯的热量/卡路里_杨枝甘露流心慕斯的做法

芒果 180克、吉利丁 2.5片、熟西米 65克、椰汁 90克、细砂糖 90克、牛奶 50克、淡奶油 220克、鲜芒果泥 10克、西柚肉(装饰) 适量、巧克力片(装饰) 适量、打发鲜奶油（表面和边铺柚子肉、巧克力片前要抹一层）适量、薄荷叶(装饰) 适量、芒果粒 20克、椰浆 10克、淡奶油 20克

1、取一个（对角量）8寸的方形活底慕斯模。
2、里面垫上同等大小的蛋糕。图片是慕斯圈，底部和上面都是空的，这种的要在底部包一层保鲜膜。
3、吉利丁用冰水浸泡至软，如果是天气冷水是刺骨的那就直接用水龙头的水就行了
4、主料中的芒果部分都放入料理机打成浆。
5、把浆倒入盆里，然后从冰水中捞出吉利丁，挤出多余的水分直接加入。隔水加热搅拌至吉利丁融化。（水冒烟时离火）
6、加入熟西米拌匀即可，放凉备用
7、奶油打发至花纹明显，分两次加入芒果糊拌匀即可。
8、拌好的慕斯糊先倒一点进慕斯模里，这是第一层约0.5cm厚即可。放冰箱冷冻至凝固后在慕斯中放个碗（碗要包保鲜膜），在碗的四周倒入慕斯糊。这是第二层，慕斯糊不要盖过碗，放冰箱冻至凝固。取出碗，中间放入辅料中芒果一列的材料。然后用剩下的慕斯糊封口。继续放冰箱冷冻至凝固。
9、脱模后表面跟四周抹奶油，撒上西柚肉，边边贴巧克力片再摆薄荷叶和我这个一样啦

芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、杀菌、美化肌肤等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与大葱、食盐、大蒜相克，同食可能会引起不适；

吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；

椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、润颜、解渴祛暑等功效；可与鸡肉糯米、冬瓜搭配；

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、促进伤口愈合、抗氧化等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、大便秘结、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、木瓜、草莓搭配；与乌鳢、番茄酱、枣相克，同食可能会引起不适；

杨枝甘露流心慕斯的热量和减肥功效