石锅拌饭的热量/卡路里_石锅拌饭的做法

1、准备熟米饭，石锅底下抹一层油，用勺子把米饭压实。将豆芽豆苗焯熟，炸豆腐切块，肉馅切成丁放盐胡椒粉，酱油炒熟。所有材料准备好了后码放在米饭上。中间倒入辣酱。我买的是专门的是锅拌饭酱，如果没有就用韩国辣酱兑入雪碧勾兑。
2、热锅放油煎蛋，底层变焦黄后沿着锅边浇一点水，盖盖儿焖半分钟。鸡蛋就是这样成半熟的啦。将鸡蛋放在菜中间，盖上石锅的盖子，放在中火上，听到噼里啪啦的声音就是锅巴在形成哦。大约两三分钟就可以熄火了。
3、搅拌均匀就开动吧。

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、滋阴、补肾气等功效；可与莴笋、白菜、银耳搭配；与乌梅、雪梨、明虾相克，同食可能会引起不适；

豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肌肤、清热明目、降血压等功效；可与鲫鱼、榨菜、牛肉搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、促消化、增强免疫力等功效；可与草鱼、圆白菜、羊排搭配；与苹果、柠檬、茼蒿相克，同食可能会引起不适；

豆苗的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止痛、补钙、促消化等功效；可与基围虾、海虾、明虾搭配；与羊肉相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与玉米、香椿、洋葱搭配；与消炎片、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；

石锅拌饭的热量和减肥功效