| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 秘制烤蘑菇热量/卡路里237千卡 | |||

1、大头蘑菇 保存完整 切掉根茎 留下头的部分 一定要完整 洗好放在一旁待用

2、洋葱 番茄 彩椒 切丁 蒜切碎末

3、把蘑菇正面(对烤盘那面) 涂上少许黄油 没有黄油或不喜欢吃的可以不加 然后把所有材料放在小碗里 加少许盐 胡椒粉 搅拌均匀后 平铺在蘑菇上

4、装盘 然后点缀少许的奶酪在上面 (我很喜欢奶酪 加上味道很好) 不喜欢吃或者家里没有的完全可以不加 因为西红柿 青椒 蘑菇都会有水分 烤过之后 汤汁一部分会留着 吃的时候 蘑菇会有很多汤汁 味道鲜美 十分好吃
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、保护肝功能、预防心脑血管疾病等功效;可与猪肉、排骨、火腿搭配;与鸡胸肉、草菇、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、杀菌、防癌等功效;可与羊肉、火腿、牛肉搭配;与皮皮虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、防感冒、促进血液循环等功效;可与娃娃菜、海虾、基围虾搭配;与猪肝、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
奶酪的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有预防心血管疾病、促进胃肠蠕动、保护眼睛等功效;与鲈鱼、羊骨、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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