1、豆角放入水中没过,水开就可以关火,捞出豆角切成小段
2、开始炒豆角,喜欢酸可以多放醋,放剁辣椒,翻炒
3、待豆角炒熟就可以起锅了
剁辣椒的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
为防止豆角中毒,在食用豆角时,要充分炒熟和煮透,不要只是用开水一烫后就做凉拌菜,
主要症状有恶心呕吐腹痛腹泻头晕头痛,少数病人有胸闷心慌出冷汗四肢麻木手脚发凉畏寒
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