| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 447克 | 老婆饼热量/卡路里1945千卡 | |||

1、先做水面皮,300g面粉中加75g食用油,再加适量糖(根据个人口味加糖),加100g水,搅拌揉成面团,放置容器中,十分钟后将面团分成十小份(面团大小可自己分)

2、第二步做油酥面,200g面粉中加入75g食用油,揉成面团,分成适当大面团(10个左右),与水面皮数量一致

3、放置面团的时间,我们将花生芝麻放置锅中炒热,并将花生切碎,放入碗中,导入适量蜂蜜(将芝麻花生粘住即可,太多会过甜)搅匀后备用

4、将水面皮小团用手压成小饼状,再取一个油酥面团压于水面皮上,卷成小桶再压成圆饼状,反复两次,使水面皮充分与油酥陷包裹,将刚才调好的花生陷放置饼上,用包包子的方式,包住陷,再用手压平即可

5、讲烤箱调至200度预热五分钟,将刚才做好的面饼刷油放入烤箱,正反面200度各8分钟

6、出炉啦,跟平时吃的味道一样
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补虚损、养胃、养心益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、滋阴、和中益肺等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、预防高血压、肝胆病等功效;
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