| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 清蒸鸡翅煲热量/卡路里953千卡 | |||
1、开水烫过的鸡翅用料酒腌制五分钟,同时烧水,锅中放入切段的葱,蒜瓣,干辣椒
2、待煮沸后在锅中放入鸡翅,中火煮15分钟左右。同时用勺子撇去锅里的白沫。

3、放入盐,继续煮5分钟左右。关火,取一个炖盅,把鸡翅摆进去,放入煮烂的葱,蒜,干辣椒,再摆一个红枣进去,把汤汁最后加进去,末到鸡翅一半的位置,放到蒸锅小火15分钟即可。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、添髓、强身健体等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与李子、大蒜、糯米相克,同食可能会引起不适;
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