| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淀粉 | 克 | 473千卡 | 364千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 289克 | 零食无油小馒头热量/卡路里938千卡 | |||
 热量938千卡,相当于背包旅行134分钟消耗的热量420 | |||||
1、原料
2、鸡蛋两个依次打入碗里
3、搅拌，加入糖粉，继续搅拌。搅拌一会就可以了
4、把所有粉状的过筛筛入蛋液
5、揉成面团，多揉一会才会粘成一团需要耐心。然后用手揉搓成半个买的小馒头那么大小。
6、烤箱预热。然后180度，15分钟，成品比较硬，不是买的那种小馒头的口感，但是很好吃，蛋奶味十足！
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治疗便秘、润肠通便等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与西红柿、辣椒、牡蛎 搭配；与柿子、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、保肝解毒、止咳等功效；
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