| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 167克 | 铜锅饭热量/卡路里653千卡 | |||
 热量653千卡,相当于冰上钓鱼326分钟消耗的热量120 | |||||
1、先将米泡2小时，然后沥干拌入（膳香堂牌）姜油，橄榄油，几分钟后加入少量水和盐。用大火烧开，等铜锅的水烧干出现一些小孔，打开锅盖马上加入腊肉盖上盖子用小火焖15分钟就好了。
2、先将米泡2小时，然后沥干拌入（膳香堂牌）姜油，橄榄油，几分钟后加入少量水和盐。用大火烧开，等铜锅的水烧干出现一些小孔，打开锅盖马上加入腊肉盖上盖子用小火焖15分钟就好了。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、益脾胃、促消化等功效；可与黑米、胡萝卜、荷叶搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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