| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 534克 | 自制美容猪皮花生咸菜热量/卡路里2349千卡 | |||

1、准备好花生一碗,用水泡两至三小时。

2、猪皮一块,用水煮一下,比较容易切,煮到用筷子可以插透即可。

3、煮后的猪皮切小块,热乎乎的很好切。

4、疙瘩咸菜一个切成小块,如果花生少,选一个小疙瘩即可,如果不喜欢咸菜味道可以泡几个小时去咸味,我是不泡直接煮,可以省得调味。

5、全部切好后放入锅里,加水,刚漫过即可。先大火煮开,再转小火。煮沸后加点酱油调色,如果咸菜泡过,别忘记放盐噢。

6、因为加了猪皮,粘性大,小火到水少后,要搅一下避免胡锅,煮至花生面软即可,如果喜欢脆的就收一下汁关火。

7、大功告成,尝一下有些粘嘴了,是一款含胶原蛋白的美容的咸菜,关火后将咸菜静置一晚,凝固后就可以吃了。
猪皮的热量385千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有光泽头发、延缓衰老、和血脉等功效;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋养调气、润肺化痰、抗衰老等功效;可与枣、菠菜、毛豆搭配;与秋黄瓜、螃蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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