| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 31千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 秋葵煎蛋热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡,相当于包装礼物87分钟消耗的热量90 | |||||
1、洗干净秋葵；
2、秋葵圆形切小薄片；
3、鸡蛋二个，
4、鸡蛋加一点盐，均匀搅拌
5、热锅，倒油，放秋葵，煎，
6、计入鸡蛋，煎
7、微黄，翻转，
8、美味装盘
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、保护肝脏、促进消化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与桂圆肉、北极虾、小米搭配；与糖精、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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