| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1265千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 1260克 | 黑木耳芹菜肉饺子热量/卡路里2356千卡 | |||

1、黑木耳和肉洗净放入料理机搅拌

2、芹菜洗净,锅中放水煮开放入芹菜烫一下,然后再切碎

3、切好的芹菜和搅好的黑木耳肉放入锅中,然后放盐和生抽搅拌均匀

4、取一饺子皮放上黑木耳芹菜肉馅

5、包成月牙状

6、锅中放水煮开,放入饺子煮

7、煮至饺子浮在水面上即可
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、清热解毒、养血补虚等功效;可与明虾、核桃、香芋搭配;与鸡肉、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、滋阴、补肾气等功效;可与西瓜、大蒜、茄子搭配;与刀豆、乌梅、红豆相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止血止痛、防癌、轻身强智等功效;可与海蜇皮、芦荟、枣(鲜)搭配;与海螺、鸭翅、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有健脾、增强免疫力、和血等功效;
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