咕哩咕哩的热量/卡路里_咕哩咕哩的做法

1、带皮鸡腿肉去骨改成3.5见方的鸡块（鸡骨不要扔煮汤备用，鸡用盐鸡粉糖料酒生抽腌一下，加一点生分，少许油润浆），香菇一开二，葱切成2厘米的葱颗，姜切成大姜片（可以打花刀），大蒜去根稍微拍一下（使芳香物质流出），红椒，青椒改成菱形角备用。锅中下油，热锅将鸡肉皮冲上煎成金黄色捞出备用，锅烧热，下油，将葱姜蒜干葱下锅炒香，再下入香菇白酒，蚝油捞匀后下去鸡块炒香后，再下入之前的鸡骨汤（末过鸡块），大火烧开，下生抽，鸡粉，糖提味，再补一点盐烧一下，5分钟后下入生粉勾芡，最后将青红椒，少许葱下锅捞一下，拙少许香油出勺。

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒调味、预防感冒、滋阴补阳等功效；可与海虾、兔肉、红枣搭配；与苦菊、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、帮助消化、解毒等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、强身体、预防心脑血管疾病等功效；可与排骨、粳米、五花肉搭配；与草菇、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促进血液循环、健胃消食等功效；可与紫甘蓝、黑木耳、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、减肥、降血糖等功效；可与娃娃菜、圆白菜、苦瓜搭配；与胡萝卜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

咕哩咕哩的热量和减肥功效