| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 素炒牛腿菇热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡,相当于吹长号17分钟消耗的热量210 | |||||
1、材料洗好，南瓜去皮，辣椒去籽
2、南瓜切片，牛腿菇切片，辣椒切条
3、锅里放点油中火炒软牛腿菇
4、加南瓜和盐炒匀
5、盖住，中火5分钟，牛腿菇和南瓜都是遇盐就出水的，所以不要额外加水
6、少量的生抽加进去炒匀就可以了
7、夏天吃最好了，清新鲜美
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、消炎止痛、预防高血压等功效；可与红豆、赤小豆、枣（鲜）搭配；与鲤鱼、海鱼、山药相克，同食可能会引起不适；
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