| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 84千卡 | 14千卡 | ||
| 猪肉末 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 900克 | 萝卜丝丸子汤热量/卡路里1269千卡 | |||

1、锅内放少许食用油,下葱白炸至金黄出香味。

2、倒入鸡汤(如果家里没有鸡汤,可选用骨头汤或是开水)

3、接着把白萝卜丝放入锅内,开火煮。

4、这个时候,把剁好的猪肉馅放入盆中。

5、加入适量的盐,糖,生粉,料酒,胡椒粉,充分摔打上劲。

6、这时锅内的白萝卜丝也煮至透明软烂了,调入适量的盐即可。

7、接着把肉末搓成小丸子,放入锅内。

8、中小火煮熟。

9、食用前可洒上小葱花增香。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺祛痰、利尿、防癌等功效;可与紫菜、北豆腐、圆白菜搭配;与枇杷、藕、雪梨相克,同食可能会引起不适;
猪肉末的热量395千卡(每100克);具有补肾气、滋肝阴、润肌肤等功效;可与鸡蛋、茄子、黑木耳搭配;与羊肝、乌梅、龟相克,同食可能会引起不适;
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