| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 笋干 | 克 | 275千卡 | 275千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 笋干烧猪骨热量/卡路里275千卡 | |||
 热量275千卡,相当于跳舞57分钟消耗的热量288 | |||||
1、笋干提前用冷水泡一晚，焯水后切段备用
2、猪骨冷水下锅焯水去杂质备用
3、锅烧热放油，下葱姜爆香，放入猪骨翻炒，倒入料酒，糖，酱油，翻炒上色后加入笋干
4、翻炒片刻后加入开水没过骨头，炖煮约1小时
5、猪骨炖烂后放盐，收汁，留少许汤汁即可，关火，放鸡精调味。出锅
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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