| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 炒鸡中翅热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡,相当于擦洗地板247分钟消耗的热量228 | |||||
1、鸡中翅洗净，用盐、料酒、生姜、葱、生抽、花椒腌制半天。
2、热锅冷油，煸炒老干妈豆豉酱，将腌制好的翅中导入锅中，继续翻炒，加糖提鲜。（咸淡依据个人口味）
3、肉骨分离时，勾芡即可装盘
4、肉骨分离时，勾芡即可装盘。
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有强身健体、益气、提高免疫力等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与大蒜、糯米、红薯相克，同食可能会引起不适；
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