| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 47千卡 | 31千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 256克 | 彩椒炒秋葵热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡,相当于滑水11分钟消耗的热量360 | |||||
1、秋葵，洗干净；
2、秋葵去蒂；
3、秋葵切片
4、彩椒切段，红、黄各少许；
5、热锅，倒油，（少油）
6、爆炒秋葵；
7、彩椒，爆炒；
8、加入秋葵，鸡精、盐，适量的几点清水，煮一下，
9、美味出锅
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强体力、促进消化、抗癌等功效；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、健胃消食、帮助消化等功效；可与豆腐、花菜、圆白菜搭配；与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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