| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干海带 | 克 | 43千卡 | 77千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 柿子椒 | 克 | 14千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 海带烧土豆热量/卡路里282千卡 | |||
1、把干海带凉水泡一个小时,切菱形,上蒸锅蒸30分钟,取出凉水洗一下备用
2、土豆切厚点的片,柿子椒切块备用。
3、锅里油热放土豆,盖上盖儿,不加水煎熟后下海带,放生抽,老抽,盐,糖,继续盖盖闷,最后加入柿子椒翻炒 一会,出锅

4、整个过程不放水闷熟,味道非常浓郁。特别好吃。
干海带的热量77千卡(每100克);具有抗癌、御寒、利尿消肿等功效;可与生菜、木耳、北豆腐搭配;与薏米、柿子、葡萄相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、减肥、降糖降脂等功效;可与牛肉、肥牛、豆角搭配;与石榴、圣女果、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
柿子椒的热量16千卡(每100克);具有解热、促进消化、增加食欲等功效;可与猪肝、滨崎巧克力味灌心饼干、 鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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