水煮黄花鱼的热量和减肥功效

黄花鱼两条、姜 3到4片、花椒十几颗、郫县豆瓣酱 2勺、大葱 3小段、白糖适量、洋葱半个、豆豉 1勺、干辣椒 4个

1、将黄花鱼洗净，稍微晾一下，给鱼上一层薄薄的面粉.
2.起油锅要热锅凉油，下入花椒，待出香味后，将鱼煎至两面金黄，待用
3.在锅中留少许底油，放入洋葱、豆豉，炒出香味，放入郫县豆瓣酱炒出红油加水。
4.将鱼和其他配料加入炖制，根据自己口味加调料即可

食材功效信息

黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有健脾升胃、益气填精、益肾补虚等功效；可与芥蓝、黄鱼、鸡蛋搭配；与海蟹、石榴、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；

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