自制电饭煲可可蛋糕的热量/卡路里_自制电饭煲可可蛋糕的做法

1、取2个容器,将三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打入容器内。将蛋黄充分打匀后加入植物油?白砂糖20g?牛奶。打均匀后加入蛋糕粉顺时针搅拌,直到蛋黄液内无粉粒。蛋清加入10g白砂糖用打蛋器打成泡沫状,再加剩余的白砂糖继续打。打到泡沫状竖起来不变形。把容器倒过来,蛋清泡沫粘在容器上。(因疏忽忘记照相了,亲们见谅)
2、再拌匀的蛋黄液内加入可可粉,顺方向搅拌。将可可蛋液加入打好的蛋清泡沫液,相互拌匀。
3、将电饭煲预热一下垫入硅油纸(没有硅油纸也不要紧,洗锅麻烦点)。加入黄油待融化。
4、把可可蛋液倒入电饭锅,锅踮动一下把可可蛋液內的空气挤出来,电饭煲调到蛋糕档。一般为30分钟左右,但是由于我发现一次成形是上面层还是湿湿的,所以在20分钟后要将可可蛋糕拿出翻身再烘。(注意小心烫手)
5、成形出锅!!(小狼芭草提示口味甜点可以多放点糖哦!)

蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、小米、桂圆搭配；与甲鱼、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、大便秘结、润肠等功效；可与桃、香蕉、蜂蜜搭配；与菠菜、巧克力、杨梅相克，同食可能会引起不适；

可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；

自制电饭煲可可蛋糕的热量和减肥功效