| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 素烧豆角热量/卡路里154千卡 | |||
 热量154千卡,相当于自行车测功器31分钟消耗的热量300 | |||||
1、将豆角洗净，掰断，用开水焯熟，控干。
2、锅中倒油，建议多放，比较香（可以自主选择葱花，大蒜爆香），豆角入锅，加入胡椒面，盐翻炒
3、加入酱油，糖和小碗水淀粉，翻炒，勾芡。可出锅。
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、补中益气、增进食欲等功效；可与香菇、玉米、木耳搭配；
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