| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 277克 | 银耳桃胶莲子红枣羹热量/卡路里570千卡 | |||

1、干货,银耳桃胶冷水泡,20小时以上,银耳可以换2次水

2、清洗杂质

3、去蒂,撕碎,碎点更容易出胶

4、电炖锅放纯净水,莲子红枣银耳桃胶炖煮

5、很糯很粘稠,放冰糖

6、我喜欢加些牛奶

7、成品
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和血、滋阴、益胃等功效;可与青鱼、苹果、茡荠搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
桃胶的热量175千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、止痛镇痛、养颜等功效;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补益药、益肾涩精、降血压等功效;可与木瓜、茡荠、银耳搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有养心安神、除腥臭怪味、增强食欲等功效;可与白菜、薏米、板栗搭配;与螃蟹、银鱼、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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