| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白巧克力 | 克 | 2156千卡 | 539千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 420克 | 万圣节南瓜小饼干+奥利奥木乃伊曲奇热量/卡路里2334千卡 | |||

1、拿出一张烘焙用纸放在一边备用。将200克白色巧克力切成小块,和10克黄油一起放在小碗里,缓慢加热至溶化。可以放在微波炉里用低温(2到3分钟)加热或隔热水在炉子上中小火加热至溶化,但无论用哪个方法一定不要加热过度,否则巧克力就会失去应有的光泽感。

2、加热到巧克力化了有70%即可从火上拿下来,继续搅拌个几分钟让碗的余热溶化巧克力。

3、缓慢地将奥利奥放入巧克力液中旋转,沾上一圈白巧克力,慢慢的提起来。

4、停留一会去除多余的巧克力液。

5、放在烘焙用纸上。

6、在巧克力还没有干的时候贴上两个巧克力片。

7、把刚才化掉没有用完的白巧克力液倒入装有圆形花嘴(直径为5毫米以下)的裱花袋中,如图给木乃伊饼“装上绷条”,带着烘焙用纸一起放在冰箱冷藏里待其冷却。

8、TA~DA~大功告成!

9、将Pretzel和巧克力放在一旁备用,准备一张烘焙用纸。

10、将200克白色巧克力切成小块,和10克黄油一起放在小碗里,缓慢加热至溶化。可以放在微波炉里用低温(2到3分钟)加热或隔热水在炉子上中小火加热至溶化,但无论用哪个方法一定不要加热过度,否则巧克力就会失去应有的光泽感。

11、加热到巧克力化了有70%即可从火上拿下来,继续搅拌个几分钟让碗的预热溶化巧克力。

12、加入橙色食用色素到化掉的白巧克力里,搅拌均匀。

13、把Pretzel沾入到巧克力液中。

14、慢慢提起来去除多余的巧克力液。放在烘焙用纸上。

15、趁巧克力还没有干的时候将绿色巧克力豆按在Pretzel的上方。循环以上步骤~

16、带着烘焙用纸一起放在冰箱里冷藏至巧克力冷却后就可以啦~
白巧克力的热量539千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含钙,富含钾;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有预防高血压、提高记忆力、促消化等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效;
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